Ascaso Bar

Professionelle Kapsel- und Pad-Espressomaschine

BAR

Einen Spezialitätenkaffee für Ihre Kunden zuzubereiten war noch nie so einfach. Speziell für Betriebe mit geringem bis mittlerem Verbrauch konzipiert.

Zu BAR

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Anpassungsfähig und effizient

Diese Maschine passt sich Ihren Bedürfnissen an, mit Optionen für einen Wassertank oder einen direkten Wasseranschluss. Dank ihrer Multigruppen-Technologie mit unabhängigen Thermoblöcken für den Kaffee und einem separaten Dampfkessel bietet sie zudem eine überlegene Energieeffizienz und Nachhaltigkeit im Vergleich zu herkömmlichen Maschinen.

Schnell und zuverlässig

Die Kaffeegruppen sind in nur einer Minute betriebsbereit, sodass Sie fast sofort eine perfekte Tasse Espresso servieren können. Ihr zuverlässiges System, basierend auf Vibrationspumpen, macht die Bar zur idealen Maschine für Orte mit geringem bis mittlerem Verbrauch.

Pioniere in der Gastronomie

Die Ascaso Bar ist für die Verwendung von Standard-Siebträgern oder mit einem selbstauswerfenden Kapselsystem erhältlich. Das KAP-Modell verfügt über ein eigenes System für die Verwendung von Standard-FAP-Einzeldosiskapseln, was es zu einer ausgezeichneten Wahl für Orte ohne geschulte Baristas macht.

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Highlights

Multigruppen

Multigruppensystem mit Hochleistungs-Thermoblocks

PID-Steuerung

Thermische Stabilität von +/-1,5 °C mit PID-Regler

Dampfkessel

Separater Dampfkessel aus Edelstahl

Mahlsysteme

Mahl-, Einzeldosis- und Kapselsysteme für die Gastronomie

Hohe Qualität

Hochwertige Materialien, Zubehör und Komponenten aus Edelstahl

Siebträger

Siebträger (Ø58mm), Filter und Duschsiebe aus Edelstahl

Wassertank

Seitlich entnehmbarer Wassertank oder direkter Wasseranschluss

Beleuchtung

Beleuchtung des Arbeitsbereichs

Datenblatt

		BAR KAP (FAP-Kapseln)			BAR ONE (Siebträger)
	1GR	2GR	3GR	1GR	2GR	3GR
Pumpe	Vibration	Vibration	Vibration	Vibration	Vibration	Vibration
PID-Temperaturregelung	Elektronisch	Elektronisch	Elektronisch	Elektronisch	Elektronisch	Elektronisch
Digitales Multifunktionsdisplay
Volumetrische Steuerung	2 programmierbare Dosen	2 programmierbare Dosen	2 programmierbare Dosen	2 programmierbare Dosen	2 programmierbare Dosen	2 programmierbare Dosen
Thermische Stabilität	±1,5 °C	±1,5 °C	±1,5 °C	±1,5 °C	±1,5 °C	±1,5 °C
Unabhängige Kaffeegruppen
Separater Dampfkessel aus Edelstahl	4 l	4 l	4 l	4 l	4 l	4 l
Kaffeetemperatur einstellbar	90 bis 106 °C in 2 °C-Schritten	90 bis 106 °C in 2 °C-Schritten	90 bis 106 °C in 2 °C-Schritten	90 bis 106 °C in 2 °C-Schritten	90 bis 106 °C in 2 °C-Schritten	90 bis 106 °C in 2 °C-Schritten
Dampftemperatur einstellbar	Druckschaltergesteuert	Druckschaltergesteuert	Druckschaltergesteuert	Druckschaltergesteuert	Druckschaltergesteuert	Druckschaltergesteuert
Wassertank	5 Liter mit Füllstandsensor	5 Liter mit Füllstandsensor	5 Liter mit Füllstandsensor	5 Liter mit Füllstandsensor	5 Liter mit Füllstandsensor	5 Liter mit Füllstandsensor
Wasseranschluss an das Netz	Optional	Optional	Optional	Optional	Optional	Optional
Cool-Touch-Dampflanze	12 mm Edelstahl	12 mm Edelstahl	12 mm Edelstahl	12 mm Edelstahl	12 mm Edelstahl	12 mm Edelstahl
Separates Heißwasser
Manometer	Dampfkessel	Dampfkessel	Dampfkessel	Dampfkessel	Dampfkessel	Dampfkessel
Einstellbares Überdruckventil
Programmierbare Wartezeit
Aktiver Tassenwärmer	Optional	Optional	Optional	Optional	Optional	Optional
Beleuchtung des Arbeitsbereichs
Höhenverstellbar (+/-30mm)
Holzgriffe und -knöpfe	Optional	Optional	Optional	Optional	Optional	Optional
Edelstahl-Drahtablage
Gewicht	38 kg	56 kg	75 kg	35 kg	56 kg	75 kg
Max. Tassenhöhe	11 cm	11 cm	11 cm	12 cm	12 cm	12 cm
Abmessungen (Breite x Höhe x Tiefe)	440 x 450 x 540 mm	560 x 450 x 540 mm	700 x 450 x 540 mm	440 x 450 x 540 mm	560 x 450 x 540 mm	700 x 450 x 540 mm
Leistung pro Kaffeegruppe	1000 W	1000 W	1000 W	1000 W	1000 W	1000 W
Kesselleistung	1200 W	1200 W	1200 W	1200 W	1200 W	1200 W
Spannung	230 V \| 120 V	230 V \| 120 V	230 V \| 120 V	230 V \| 120 V	230 V \| 120 V	230 V \| 120 V
„Power Guard“-System

Zubehör
		BAR KAP			BAR ONE
Edelstahl-Siebträger mit einem Auslauf
Edelstahl-Siebträger mit doppeltem Auslauf						x (2x)
Bodenloser Edelstahl-Siebträger
7 g Edelstahlfilter (1 Kaffee)
14 g Edelstahlfilter (2 Kaffees)						x (2x)
Blindsieb
Siebträgerdichtung				Gummi	Gummi	Gummi
Edelstahl-Duschsieb				Standard	Standard	Standard
Dampfdüse	4 Löcher	4 Löcher	4 Löcher	2 Löcher, 3 Löcher und 4 Löcher	2 Löcher, 3 Löcher und 4 Löcher	2 Löcher, 3 Löcher und 4 Löcher
Tamper				Aluminium	Aluminium	Aluminium
Löffel
Duschsiebbürste