Ascaso Steel Duo PID & Plus

Professionelle Espressomaschine für Zuhause

STEEL

Für Kaffeeliebhaber, die Wert auf Leistung, einen fließenden Workflow, Effizienz und modernes Design legen.

Zu STEEL

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Professionelles Arbeiten

Mit einem Doppel-Thermoblock-System für die gleichzeitige Espressozubereitung und Milchaufschäumung optimiert die Steel den Workflow für Heim-Baristas. In nur einer Minute einsatzbereit, garantiert ihre fortschrittliche PID-Temperatur- und Extraktionskontrolle konsistente Bezüge, während der dedizierte Dampf-Thermoblock kraftvollen und unbegrenzten Dampf liefert.

Industriedesign, kraftvolle Funktionalität

Entwickelt vom Ingenieurteam von Ascaso, vereint die Steel-Reihe – erhältlich in Modellen mit einem oder zwei Thermoblöcken – eine minimalistische und industrielle Optik mit beeindruckender Funktionalität in kompakter Größe.

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Highlights

Thermoblock

Hochleistungs-Doppel-Thermoblock

PID-Steuerung

Thermische Stabilität von +/-1,5 °C mit PID-Regler

Volumetrische Steuerung

Volumetrische Steuerung, Extraktions-Timer, programmierbare Vorbrühung und Überdruckventil

Hohe Qualität

Hochwertige Materialien, Zubehör und Komponenten aus Edelstahl

Wassertank

2 l seitlich entnehmbarer Wassertank

Barista-Licht

Barista-Licht für den Arbeitsbereich

Design

Modernes und industrielles Design

Technisches Datenblatt			STEEL

	DUO	UNO PID	DUO PID	DUO PLUS
Pumpe	Vibrationspumpe	Vibrationspumpe	Vibrationspumpe	Vibrationspumpe
PID-Temperatursteuerung	elektronisch	über Display	über Display	über Display
Digitales Multifunktionsdisplay
Volumetrische Steuerung		2 programmierbare Dosen	2 programmierbare Dosen	2 programmierbare Dosen
Extraktions-Timer
Statistiken
Programmierbare Vorbrühung
Separates Heißwasser	Ja
Thermische Stabilität	±1,5 °C	±1,5 °C	±1,5 °C	±1,5 °C
Unabhängige Kaffee- und Dampfgruppen	Ja
Einstellung der Kaffeetemperatur	90 bis 106 °C in 2-°C-Schritten	80 °C bis 110 °C in 1-°C-Schritten	80 °C bis 110 °C in 1-°C-Schritten	80 °C bis 110 °C in 1-°C-Schritten
Einstellung der Dampftemperatur	165 °C	110 °C bis 165 °C in 1-°C-Schritten	110 °C bis 165 °C in 1-°C-Schritten	110 °C bis 165 °C in 1-°C-Schritten
Von außen sichtbarer Wassertank	2 l	2 l	2 l	2 l
Kaltgriff-Dampflanze	Edelstahl 10 mm	Edelstahl 10 mm	Edelstahl 10 mm	Edelstahl 10 mm
Manometer
Extern einstellbares Überdruckventil
Reinigung durch Rückspülung
Programmierbare Standby-Funktion	Ja
Isolierter Thermoblock
Aktive Tassenwärmer
Arbeitsbereichsbeleuchtung
Holzgriffe		Walnuss	Walnuss	Walnuss
Joystick-Dampfhebel
Edelstahl-Drahtgitter-Abtropfschale
Gehäusematerial	Edelstahl	Edelstahl	Edelstahl	Edelstahl
Gewicht	15 kg	12 kg	15 kg	15 kg
Abmessungen (B × H × T)	270 × 360 × 315 mm	270 × 360 × 315 mm	270 × 360 × 315 mm	270 × 360 × 315 mm
Leistung	2000 W	1050 W	2000 W	2000 W
Spannung	220 V-120 V	220 V-120 V	220 V-120 V	220 V-120 V

Zubehör
	DUO	UNO PID / DUO PID	DUO PLUS
Edelstahl-Siebträger mit Doppelauslauf
Bodenloser Edelstahl-Siebträger
Edelstahl-Sieb 7 g (1 Kaffee)
Edelstahl-Sieb 14 g (2 Kaffees)
Edelstahl-Sieb 18 g (2 Kaffees)
Edelstahl-Sieb 21 g (3 Kaffees)
Drucksieb 7 g (1 Kaffee)
Drucksieb 14 g (2 Kaffees)
ESE-Kaffeepad-Sieb
Blindsieb
Siebträgerdichtung	Gummi	Gummi	Silikon
Edelstahl-Brühsieb	Standard	Standard	200 µm, Wettkampf-Brühsieb
Dampfdüse	1 Loch	1 Loch	1 Loch und 3 Löcher
Tamper	Aluminium	Aluminium	Edelstahl
Löffel
Brühsieb-Bürste