Hochleistungs-Thermoblock
Hocheffizient in Qualität und Leistung
Hergestellt aus Aluminium mit einem Edelstahlrohr von über einem Meter Länge, erhitzt er nur das jeweils benötigte Wasser, was zahlreiche Vorteile bietet:
- Betriebsbereitschaft in nur einer Minute.
- Außergewöhnliche Energieeffizienz.
- Hohe thermische Stabilität von bis zu ±0,5°C.
- Ausschließliche Verwendung von frischem, nicht stehendem Wasser für die Kaffeeextraktion.
- Minimale Metallmigration ins Wasser und geringere Kalkablagerungen.
In Kombination mit dem wasserisolierten Heizelement gewährleistet er eine lange Lebensdauer der Maschine, was sich in der 5-Jahres-Garantie widerspiegelt, die Ascaso auf seine Hochleistungs-Thermoblocks bietet.
Die logische Weiterentwicklung für Brühgruppen.
Die in den Ascaso-Thermoblocks verwendete thermodynamische Technologie überwindet die Einschränkungen herkömmlicher Brühgruppen wie des E61-Systems und gesättigter Systeme.
Ascaso Thermoblock |
Thermoblock mit geringer Leistung |
Gesättigt |
E61 |
|
|---|---|---|---|---|
Thermische Stabilität |
Hoch (ab ±0,5°C) |
Niedrig |
Mittel–hoch |
Niedrig |
Energieeffizienz |
Hoch |
Mittel |
Mittel |
Niedrig |
Frisches Wasser, nur im |
||||
Wasser in Kontakt mit Chrom |
||||
Eingetauchtes Heizelement |
||||
Aufheizzeit |
Niedrig (1 Minute) |
Niedrig |
Hoch |
Hoch |
Gewicht |
2,3 kg |
1,5 kg |
4 kg + 1,5 kg Wasser |
4 kg |
Hauptmerkmale je nach Verwendung
Maschinen mit einzelnem Thermoblock
Bei Maschinen mit einem einzelnen Thermoblock wird dieser sowohl für die Kaffeezubereitung als auch für die Dampferzeugung verwendet. Dies kann zu Wartezeiten beim Wechsel zwischen diesen Funktionen führen, da der Thermoblock seine Temperatur für jede Aufgabe anpassen muss.
Maschinen mit doppeltem Thermoblock
Maschinen mit doppeltem Thermoblock verfügen über einen Thermoblock zum Erhitzen des Wassers für den Kaffee und einen weiteren für die Dampferzeugung. Dies verbessert den Arbeitsablauf des Baristas, da beide Funktionen gleichzeitig ohne Wartezeiten ausgeführt werden können, was die Effizienz und den Komfort bei der Zubereitung von Espresso und Milchgetränken erhöht. Darüber hinaus steigert der dedizierte Dampf-Thermoblock die Dampfleistung um 25 % im Vergleich zu Maschinen mit einzelnem Thermoblock.
Bei professionellen Maschinen
Die professionellen Modelle von Ascaso sind mit einem zusätzlichen Heizelement* ausgestattet, das gewährleistet, dass die Brühgruppe und der Siebträger auch nach längeren Pausen oder im Standby-Modus auf optimaler Temperatur bleiben. Darüber hinaus erhöht ein PEEK-Heizelement die Verschleiß- und Kalkbeständigkeit und verbessert so die Langlebigkeit der Maschine und die Konsistenz der Tassenqualität.
*Nicht bei allen Modellen verfügbar.
