Hochwertige Komponenten
Heizelemente aus Edelstahl Incoloy 800. Deutlich höhere Qualität als herkömmliches Kupfer. Sie halten hohen Temperaturen stand und reduzieren die Gefahr von Überhitzung und möglichen Ausfällen, wenn die Maschinen ohne Wasser laufen. Hervorragende Beständigkeit gegen Korrosion und Oxidation in wässrigen Umgebungen. Sie behalten ihre stabile Struktur auch bei längerer Einwirkung hoher Temperaturen (bis zu 925°C). 100 % sicher für den Lebensmittelkontakt. Antikalk-Material.
- Hochwertiger und leistungsstarker Innenmotor.
- Rotationspumpe aus Edelstahl AISI 316. Procon 200 L.
- Volutrones. Neueste Generation. Präziser.
- Hochwertige Solid-State-Relais, die in allen elektrischen Schaltkreisen eingesetzt werden.
- Hochwertige Sicherheits-Thermostate in den Brühgruppen und Dampfkesseln.
- NTC-Temperatursensoren aus Edelstahl für Brühgruppen und Dampfkessel.
- Allgemeine hitzebeständige Verkabelung. Maximaler Schutz und Qualität. 100 % Silikon mit großem Querschnitt. Zusätzlich vollständig geschützt durch einen hitzebeständigen Silikon- + Glasfaser-Schutzschlauch (hält bis zu 250°C stand).
