Unabhängiger Dampfkessel aus Edelstahl
Hohe und konstante Dampfleistung
Die professionellen Maschinen von Ascaso sind mit einem dedizierten Dampfkessel ausgestattet, der unabhängig von den Kaffeegruppen arbeitet. Dies stellt sicher, dass die produzierte Dampfmenge die thermische Stabilität der Kaffeegruppen nicht beeinflusst und umgekehrt. Auch bei hoher Kaffeeproduktionsfrequenz bleibt die Dampfleistung konstant.
Edelstahl
Die Dampfkessel sind aus Edelstahl gefertigt, was die Migration von Metallen und die Kalkablagerung reduziert, die Lebensdauer des Kessels verlängert und die Reinigung erleichtert. Ausgestattet mit einem PID-Temperaturregler wird die Erholungszeit drastisch verkürzt, was zu einer konstant höheren Dampfmenge führt. Bei Modellen mit integrierter Wärmedämmung wird der Energieverbrauch des Kessels um bis zu 35 % reduziert.
