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Ascaso Bar

Machine à expresso monodose professionnelle à capsules

BAR-MEDIO-ANCHO-02

BAR

Préparer du café de spécialité pour vos clients n’a jamais été aussi facile. Spécialement conçu pour les établissements à consommation faible à modérée.

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Adaptable et efficace

Cette machine s’adapte à vos besoins avec réservoir d’eau ou raccordement direct au réseau en option. De plus, grâce à sa technologie multi-groupes avec des thermoblocs indépendants pour le café et une chaudière à vapeur séparée, il offre une efficacité énergétique et une durabilité supérieures par rapport aux machines traditionnelles.

Rapide et fiable

Les grappes de café sont prêtes en une minute seulement, ce qui signifie que vous pouvez servir une tasse d’espresso parfaite presque instantanément. Son système fiable, basé sur des pompes vibrantes, fait du Bar la machine idéale pour les espaces à consommation faible à modérée.

Pionniers de l’industrie hôtelière

La barre Ascaso est disponible pour une utilisation en tant que porte-filtres standard ou avec un système de capsule à éjection automatique. Le modèle KAP dispose de son propre système pour l’utilisation de gélules monodoses FAP standard, ce qui en fait une excellente option pour les endroits sans baristas formés.

BAR-MEDIO-ANCHO-01
Feuille
Imagen
Imagen
BAR KAP (capsules FAP) BAR ONE (porte-filtre)
1GR 2GR 3GR 1GR 2GR 3GR
Bombe Vibration Vibration Vibration Vibration Vibration Vibration
Contrôle de la température PID Électroniquement Électroniquement Électroniquement Électroniquement Électroniquement Électroniquement
Affichage numérique multifonction
Dimensionnement 2 doses programmables 2 doses programmables 2 doses programmables 2 doses programmables 2 doses programmables 2 doses programmables
Stabilité thermique ±1,5 °C ±1,5 °C ±1,5 °C ±1,5 °C ±1,5 °C ±1,5 °C
Groupes de café indépendants
Chaudière à vapeur autoportante en acier inoxydable 4 l 4 l 4 l 4 l 4 l 4 l
Réglage de la température du café 90 à 106 °C par incréments de 2 °C 90 à 106 °C par incréments de 2 °C 90 à 106 °C par incréments de 2 °C 90 à 106 °C par incréments de 2 °C 90 à 106 °C par incréments de 2 °C 90 à 106 °C par incréments de 2 °C
Réglage de la température de la vapeur Contrôlé par pressostat Contrôlé par pressostat Contrôlé par pressostat Contrôlé par pressostat Contrôlé par pressostat Contrôlé par pressostat
Réservoir d’eau 5 litres avec capteur de niveau 5 litres avec capteur de niveau 5 litres avec capteur de niveau 5 litres avec capteur de niveau 5 litres avec capteur de niveau 5 litres avec capteur de niveau
Raccordement à l’eau de ville Optionnel Optionnel Optionnel Optionnel Optionnel Optionnel
Lance à vapeur froide au toucher Acier inoxydable 12 mm Acier inoxydable 12 mm Acier inoxydable 12 mm Acier inoxydable 12 mm Acier inoxydable 12 mm Acier inoxydable 12 mm
Eau chaude séparée
Manomètre Chaudière à vapeur Chaudière à vapeur Chaudière à vapeur Chaudière à vapeur Chaudière à vapeur Chaudière à vapeur
Soupape de surpression réglable
Veille programmable
Chauffe-tasses actif Optionnel Optionnel Optionnel Optionnel Optionnel Optionnel
Éclairage de la zone de travail
Hauteur réglable (+/-30mm)
Poignées et boutons en bois Optionnel Optionnel Optionnel Optionnel Optionnel Optionnel
Plateau de fil en acier inoxydable
Poids 38 kg 56 kg 75 kg 35 kg 56 kg 75 kg
Hauteur max. de la tasse 11 cm 11 cm 11 cm 12 cm 12 cm 12 cm
Dimensions (L x H x P) 440 x 450 x 540 millimètre 560 x 450 x 540 millimètre 700 x 450 x 540 millimètre 440 x 450 x 540 millimètre 560 x 450 x 540 millimètre 700 x 450 x 540 millimètre
Puissance par groupe de café 1000 W 1000 W 1000 W 1000 W 1000 W 1000 W
Puissance de la chaudière 1200 W 1200 W 1200 W 1200 W 1200 W 1200 W
Tension 230 V | 120 V 230 V | 120 V 230 V | 120 V 230 V | 120 V 230 V | 120 V 230 V | 120 V
Système «  Power Guard  »
Accessoires
KAP BAR UN
Portafiltre en acier inoxydable avec une seule buse
Portafiltre en acier inoxydable avec double buse x (2x)
Portafiltre sans fond en acier inoxydable
Filtre en acier inoxydable 7 gr (1 café)
Filtre en acier inoxydable 14 gr (2 cafés) x (2x)
Filtre aveugle
Joint de porte-filtre Gencive Gencive Gencive
Douche en acier inoxydable Standard Standard Standard
Astuce vapeur 4 trous 4 trous 4 trous 2 trous, 3 trous et 4 trous 2 trous, 3 trous et 4 trous 2 trous, 3 trous et 4 trous
Trifouiller Aluminium Aluminium Aluminium
Cuiller
Brosse de douche

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