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Ascaso Baby T

Machine à café Barista professionnelle

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Baby T

Pour les amateurs de café à la recherche des performances d’une machine à expresso professionnelle pour leur maison.

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Performance professionnelle pour le barista à domicile

Née du Barista T, l’Ascaso Baby T apporte la technologie et les fonctionnalités avancées des machines à expresso professionnelles dans la maison. Avec une stabilité thermique impressionnante de +/-0,5 °C, un contrôle indépendant de la température PID pour le groupe de café et la chaudière à vapeur, ainsi qu’une pompe rotative réglable, il offre précision et cohérence, que vous prépariez un seul espresso ou cinquante.

Économe en énergie sans compromettre les performances

La combinaison du bloc thermique haute performance d’Ascaso avec une chaudière à vapeur autonome permet de réaliser des économies d’énergie de 50 % par rapport à une machine à expresso conventionnelle, tout en permettant une infusion et une cuisson à la vapeur simultanées pour un flux de travail efficace. De plus, le Baby offre une disponibilité rapide du groupe de café et une puissance de vapeur forte et constante qui peut fonctionner en parallèle, optimisant ainsi l’efficacité du processus.

Design compact et moderne

La conception compacte du Baby T lui permet de s’intégrer facilement dans les comptoirs de cuisine, tandis que le réservoir d’eau amovible horizontalement le rend facile à remplir et à nettoyer. Sa construction robuste en acier inoxydable garantit durabilité et fiabilité, tandis que les détails en bois, le joystick à vapeur, l’affichage numérique et les boutons rétroéclairés lui confèrent un style moderne et industriel.

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Feuille
Imagen
Imagen
Baby T Plus Baby T Uno
Bombe Rotatif Rotatif
Contrôle de la température PID Via l’écran Via l’écran
Affichage numérique multifonction 2 2
Dimensionnement 4 doses programmables 4 doses programmables
Minuterie d’extraction
Statistiques
Pré-infusion programmable
Connectivité des applications (iOS et Android)
Eau chaude séparée
Préchauffage dynamique
Stabilité thermique ±0,5 °C ±0,5 °C
Groupe de Café Professionnel Indépendant et Isolé
Chaudière à vapeur indépendante isolée en acier inoxydable 2,5 l 2,5 l Sans isolation thermique
Réglage de la température du café 80 °C à 110 °C par incréments de 0,1 °C 80 °C à 110 °C par incréments de 0,1 °C
Réglage de la température de la vapeur 110 °C à 165 °C par incréments de 1 °C 110 °C à 165 °C par incréments de 1 °C
Réservoir d’eau visible de l’extérieur 2 litres avec capteur de niveau 2 litres avec capteur de niveau
Commutable entre le ballon et le raccordement à l’eau du réseau
Lance à vapeur froide au toucher Acier inoxydable 12 mm Acier inoxydable 12 mm
Manomètre 2 (café/bouilloire) 2 (café/bouilloire)
Levier de contrôle manuel du débit Optionnel
Veille programmable
Chauffe-tasses actif
Éclairage de la zone de travail
Hauteur réglable (+/-30mm) Chromé, grand diamètre
Poignées en bois Noyer Noyer
Levier de vapeur Joystick
Plateau de fil en acier inoxydable
Accessoires de course
Matériau du boîtier Inox Inox
Poids 35 kg 32 kg
Dimensions (L x H x P) 350 x 450 x 430 millimètre 350 x 380 x 430 millimètre
Puissance du groupe café 1000 W 1000 W
Puissance de la chaudière 1200 W 1200 W
Tension 230 V | 120 V 230 V | 120 V
Système «  Power guard  »
Accessoires
Bébé T Plus Bébé T Un
Portafiltre en acier inoxydable avec une seule buse Manche en noyer Manche en noyer
Portafiltre en acier inoxydable avec double buse Manche en noyer Manche en noyer
Portafiltre sans fond en acier inoxydable
7 gr filtre de compétition (1 café)
14 gr filtre de compétition (2 cafés)
18 gr filtre de compétition (2 cafés)
21 gr filtre de compétition (3 cafés)
Filtre aveugle
Joint de porte-filtre Silicone Silicone
Douche en acier inoxydable 200 μm, douche de compétition 200 μm, douche de compétition
Astuce vapeur 2 trous, 3 trous et 4 trous 4 trous
Trifouiller Inox Aluminium
Brosse de douche

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