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Ascaso Barista T

Machine à expresso pour baristas

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BARISTA T

Une machine professionnelle pour les espaces commerciaux qui répond à la demande de produits plus durables, économes en énergie, faciles à utiliser et durables.

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Réinventer l’amélioration

Dans les années 1960, la création du groupe E-61 apporte de l’innovation dans le monde de l’espresso. Ce fut un succès immédiat et a fait du système l’un des plus largement utilisés dans l’histoire de l’espresso. Aujourd’hui, de nombreux fabricants utilisent encore le E-61 ou des systèmes similaires basés sur le même principe. Cependant, à mesure que le marché, les professionnels, les besoins et le monde évoluent, nous avons la responsabilité de fournir des technologies nouvelles et améliorées, en nous réinventant sans jamais compromettre la qualité du café.

Ingénierie durable

Nous travaillons constamment à différencier et à faire évoluer nos machines. Le Barista T réinvente la tradition en s’appuyant sur une ingénierie durable et en étant plus économe en énergie. La technologie T combine une technologie multi-groupes avec des thermoblocs indépendants pour le café et une chaudière à vapeur séparée.

Sain, rapide et fiable

L’utilisation uniquement d’acier inoxydable et de cuivre pur à 99 % dans le circuit d’eau garantit des boissons plus pures et plus saines. Grâce à sa disponibilité rapide, il vous permet d’offrir un délicieux espresso de qualité professionnelle en seulement une minute.

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Feuille
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Barista T Pro Barista T Barista T One
2 groupes 3 groupes 2 groupes 3 groupes 2 groupes 3 groupes
Bombe Rotatif Rotatif Rotatif Rotatif Rotatif Rotatif
Écran LCD 4,2"
Affichage numérique multifonction 2 par groupe 2 par groupe 2 par groupe 2 par groupe 2 par groupe 2 par groupe
Contrôle de la température PID
Dimensionnement 4 doses programmables 4 doses programmables 4 doses programmables 4 doses programmables 4 doses programmables 4 doses programmables
Minuterie d’extraction
Statistiques
Pré-infusion programmable
Connectivité de l’application (Android)
Préchauffage dynamique
Stabilité thermique ±0,5 °C ±0,5 °C ±0,5 °C ±0,5 °C ±0,5 °C ±0,5 °C
Groupes de café professionnels indépendants
Chaudière à vapeur autoportante en acier inoxydable 8,5 l 8,5 l 8,5 l 8,5 l 8,5 l 8,5 l
Réglage de la température du café 80 à 110 °C par incréments de 0,1 °C 80 à 110 °C par incréments de 0,1 °C 80 à 110 °C par incréments de 0,1 °C 80 à 110 °C par incréments de 0,1 °C 80 à 110 °C par incréments de 0,1 °C 80 à 110 °C par incréments de 0,1 °C
Réglage de la température de la vapeur 110 à 165 °C par incréments de 1 °C 110 à 165 °C par incréments de 1 °C 110 à 165 °C par incréments de 1 °C 110 à 165 °C par incréments de 1 °C 110 à 165 °C par incréments de 1 °C 110 à 165 °C par incréments de 1 °C
Lance à vapeur froide au toucher 2x 12 mm, double paroi en acier inoxydable 2x 12 mm, double paroi en acier inoxydable 2x acier inoxydable de 12 mm 2x acier inoxydable de 12 mm 2x acier inoxydable de 12 mm 2x acier inoxydable de 12 mm
Eau chaude séparée avec solénoïde Anti-éclaboussures, 2 doses Anti-éclaboussures, 2 doses Anti-éclaboussures Anti-éclaboussures
Double manomètre Café/Bouilloire Café/Bouilloire Café/Bouilloire Café/Bouilloire Café/Bouilloire Café/Bouilloire
Veille programmable
Groupes de café isolés
Élément chauffant dans les groupes de café
Chaudière à vapeur isolée
Tubes isolés
Chauffe-tasses actif optionnel optionnel
Éclairage de la zone de travail
Hauteur réglable (+/-30mm) Chromé, grand diamètre Chromé, grand diamètre Chromé, grand diamètre Chromé, grand diamètre
Poignées en bois Noyer Noyer Noyer Noyer Optionnel Optionnel
Joystick à vapeur En option, joystick avant En option, joystick avant
Plateau de fil en acier inoxydable
Panneau lumineux Optionnel Optionnel
Matériau du boîtier Inox Inox Inox Inox Inox Inox
Poids 71 kg 93 kg 71 kg 93 kg 71 kg 93 kg
Hauteur max. de la tasse 9 ou 12cm 9 ou 12cm 9 ou 12cm 9 ou 12cm 9 ou 12cm 9 ou 12cm
Dimensions (L x H x P) 700 x 475 x 535 millimètre 920 x 475 x 535 millimètre 700 x 475 x 535 millimètre 920 x 475 x 535 millimètre 700 x 475 x 535 millimètre 920 x 475 x 535 millimètre
Puissance par groupe de café 1000 W 1000 W 1000 W 1000 W 1000 W 1000 W
Puissance de la chaudière 3500 W 3500 W 3500 W 3500 W 3500 W 3500 W
Tension 380 V (3F) | 220 à 240 V 50/60 Hz 380 V (3F) | 220 à 240 V 50/60 Hz 380 V (3F) | 220 à 240 V 50/60 Hz 380 V (3F) | 220 à 240 V 50/60 Hz 380 V (3F) | 220 à 240 V 50/60 Hz 380 V (3F) | 220 à 240 V 50/60 Hz
Système «  Power Guard  »
Accessoires
Portafiltre en acier inoxydable avec une seule buse Manche en noyer Manche en noyer Manche en noyer Manche en noyer
Portafiltre en acier inoxydable avec double buse 2, poignée en noyer 3, poignée en noyer 2, poignée en noyer 3, poignée en noyer 2 3
Portafiltre sans fond en acier inoxydable
Filtre en acier inoxydable 7 gr (1 café) 1 concours 1 concours 1 1 1 1
Filtre en acier inoxydable 14 gr (2 cafés) 2 Compétition 3 Compétition 2 3 2 3
Filtre en acier inoxydable 18 gr (2 cafés) 2 Compétition 3 Compétition
Filtre en acier inoxydable 21 gr (3 cafés)
Filtre aveugle
Joint de porte-filtre Silicone Silicone Silicone Silicone Gencive Gencive
Douche en acier inoxydable 200 μm, douche de compétition 200 μm, douche de compétition 200 μm, douche de compétition 200 μm, douche de compétition Standard Standard
Astuce vapeur PEEK, 4 trous PEEK, 4 trous 4 trous 4 trous 4 trous 4 trous
Trifouiller Bois et acier inoxydable Bois et acier inoxydable Inox Inox Aluminium Aluminium

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