Grâce à cette fonctionnalité, vous pouvez régler manuellement le débit d’eau tout en extrayant le café. Cela vous permet d’expérimenter avec le profil de saveur, d’adapter la pré-infusion et d’obtenir une tasse parfaitement équilibrée.
Ce n’est pas seulement une machine à expresso. C’est un outil d’expression, conçu pour vous donner la précision d’un barista professionnel dans un format compact, élégant et durable. La stabilité thermique, les matériaux nobles et le design du Baby T inspiré du Barista T font de chaque utilisation un rituel.
Parce que le café parfait n’est pas une question de chance, c’est une question de contrôle. Et maintenant, ce contrôle est entre vos mains.
Des facteurs tels que le type de grain, la torréfaction ou même l’humidité ambiante peuvent altérer le résultat final. Avec les machines traditionnelles, ces changements sont difficiles à contrôler, ce qui limite votre capacité à obtenir un espresso toujours équilibré et délicieux.
Alors pourquoi ne pas obtenir la tasse d’espresso parfaite ?
Lorsque le débit d’eau est fixe, les variations de mouture, de compactage ou de vieillissement du café affectent gravement le résultat. Cela peut se traduire par des espressos excessivement acides, amers ou sous-corsés.
La technologie espresso Flow Control incorporée dans l’Ascaso Baby T permet aux vrais amateurs de café de contrôler chaque variable de l’extraction avec une précision professionnelle. Conçue pour ceux qui recherchent une expérience de barista depuis chez eux, cette machine allie innovation, design et durabilité.
Vous souhaitez en savoir plus sur cette technologie ? Lisez la suite et découvrez comment il peut transformer la façon dont vous préparez le café.
