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Thermoblock de alto rendimiento
Altamente eficiente en calidad y prestaciones
Fabricado en aluminio con un tubo de acero inoxidable de más de un metro de longitud, calienta solo el agua necesaria en cada momento, lo que genera múltiples beneficios:
- Disponibilidad en solo un minuto.
- Extraordinaria eficiencia energética.
- Alta estabilidad térmica de hasta ±0.5°C.
- Uso exclusivo de agua fresca, no estancada, para la extracción de café.
- Mínima migración de metales al agua y menor acumulación de cal.
En combinación con el elemento calefactor aislado por agua, asegura una larga vida útil de la máquina, lo cual se refleja en la garantía de 5 años que Ascaso ofrece en sus Thermoblocks de alto rendimiento.
La evolución lógica para los grupos de café.
La tecnología termodinámica utilizada en los Thermoblocks de Ascaso supera las limitaciones de los grupos de café convencionales como el sistema E61 y los sistemas saturados.
Ascaso thermoblock |
LowPerformance |
Saturate |
E61 |
|
|---|---|---|---|---|
Estabilidad térmica |
Alta(desde +/ -0,5°C) |
Bajo |
Medio –alto |
bajo |
Eficiencia energética |
Alto |
Medio |
Medio |
Bajo |
Agua fresca, calentada solo en |
||||
Agua en contacto con cromo |
||||
Elemento calefactor sumergido |
||||
Tiempo de calentamiento |
Bajo(1 minuto) |
Bajo |
Alto |
Alto |
Peso |
2,3 kg |
1,5 kg |
4kg + 1,5kg water |
4 kg |
Características clave según el uso
Máquinas con Thermoblock único
En las máquinas con un solo Thermoblock, este se utiliza tanto para la preparación de café como para la generación de vapor. Esto puede generar tiempos de espera al cambiar entre estas funciones, ya que el Thermoblock debe ajustar su temperatura para cada tarea.
Máquinas con Thermoblock dual
Las máquinas con Thermoblock dual tienen un Thermoblock dedicado a calentar el agua para el café y otro para la generación de vapor. Esto mejora el flujo de trabajo del barista, permitiendo realizar ambas funciones de manera simultánea sin tiempos de espera, lo que aumenta la eficiencia y comodidad durante la preparación de espresso y bebidas con leche. Además, el Thermoblock dedicado al vapor aumenta la potencia de vapor en un 25% en comparación con las máquinas de Thermoblock único.
En máquinas profesionales
Los modelos profesionales de Ascaso están equipados con un elemento calefactor adicional* que garantiza que el grupo de café y el portafiltro se mantengan a la temperatura óptima, incluso después de pausas prolongadas o en modo de espera. Además, un elemento calefactor de PEEK aumenta la resistencia al desgaste y a la acumulación de cal, mejorando así la durabilidad de la máquina y la consistencia en la calidad de la taza.
*No disponible en todos los modelos.
