STEEL
Para los amantes del café que valoran el rendimiento, un flujo de trabajo fluido, la eficiencia y el diseño moderno.
Trabajo profesional
Con un sistema de doble termobloque para la preparación simultánea de espresso y la vaporización de leche, la Steel optimiza el flujo de trabajo para los baristas domésticos. Lista en solo un minuto, su avanzado control PID de temperatura y extracción garantiza tomas consistentes, mientras que el termobloque de vapor dedicado ofrece un vapor potente e ilimitado.
Diseño Industrial, Potente Funcionalidad
Diseñada por el equipo de ingeniería de Ascaso, la gama Steel - disponible en modelos de uno o dos termobloques - combina una apariencia minimalista e industrial con una impresionante funcionalidad en un tamaño compacto.
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Destacados
Termobloque
Doble termobloque de alto rendimiento
Pid Control
Estabilidad térmica de +/-1.5°C con controlador PID
Control volumétrico
Control volumétrico, temporizador de extracción, preinfusión programable y válvula de sobrepresión
Alta calidad
Materiales, accesorios y componentes de alta calidad en acero inoxidable
Depósito de agua
2 Depósito de agua extraíble lateral
Luz barista
Luz barista para el área de trabajo
Diseño
Diseño moderno e industrial
| INFORMACIÓN TÉCNICA | STEEL | |||
|---|---|---|---|---|
 |
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 |
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| UNO PID | DUO | DUO PID | DUO PLUS | |
| Bomba | Vibratoria | Vibratoria | Vibratoria | Vibratoria |
| Control de temperatura PID | (vía pantalla) | (vía electrónica) | (vía pantalla) | (vía pantalla) |
| Pantalla multifunción digital | ||||
| Control volumétrico | 2 dosis programables | 2 dosis programables | 2 dosis programables | |
| Estadísticas | ||||
| Preinfusión programable | ||||
| Agua caliente separada | ||||
| Estabilidad térmica | ±1,5°C | ±1,5°C | ±1,5°C | ±1,5°C |
| Grupos independientes de café y vapor. | ||||
| Ajuste de la temperatura del café. | 80° C a 110°C en incrementos de 1°C | 90 a 106°C en incrementos de 2°C | 80° C a 110°C en incrementos de 1°C | 80° C a 110°C en incrementos de 1°C |
| Ajuste de temperatura del vapor | 110° C a 165°C en incrementos de 1°C | 165°C | 110° C a 165°C en incrementos de 1°C | 110° C a 165°C en incrementos de 1°C |
| Tanque de agua visible desde el exterior | 2 l | 2 l | 2 l | 2 l |
| Varita de vapor de tacto frío | Acero inoxidable de 10 mm | Acero inoxidable de 10 mm | Acero inoxidable de 10 mm | Acero inoxidable de 10 mm |
| Manómetro | ||||
| Válvula de sobrepresión ajustable externamente | ||||
| Retroconsumo habilitado | ||||
| Espera programable | ||||
| Termobloque aislado | ||||
| Calentador de tazas activo | ||||
| Luces de barista | ||||
| Mangos de madera | Nogal | Nogal | Nogal | |
| Palanca de vapor tipo joystick | ||||
| Bandeja de alambre de acero inoxidable | ||||
| Material de la carcasa | Stainless steel | Stainless steel | Stainless steel | Stainless steel |
| Peso | 12 kg | 15 kg | 15 kg | 15 kg |
| Dimensiones (ancho x alto x fondo) | 270 x 360 x 315 mm | 270 x 360 x 315 mm | 270 x 360 x 315 mm | 270 x 360 x 315 mm |
| Fuerza | 1050 W | 2000 W | 2000 W | 2000 W |
| Voltaje | 220 V / 120V | 220 V / 120V | 220 V / 120V | 220 V / 120V |
| Accesorios | ||||
|---|---|---|---|---|
| UNO PID | DUO | DUO PID | DUO PLUS | |
| Portafiltro de acero inoxidable con doble pico | ||||
| Portafiltro sin fondo de acero inoxidable | ||||
| Cesta de acero inoxidable de 7 gr (1 café) | ||||
| Cesta de acero inoxidable de 14 gr (2 cafés) | ||||
| Cesta acero inoxidable 18 gr (2cafés) | ||||
| Cesta de acero inoxidable de 21 gr (3 cafés) | ||||
| Cesta presurizada de 7 gr (1 café) | ||||
| Cesta presurizada de 14 gr (2 cafés) | ||||
| Cesta de cápsulas de café ESE | ||||
| Cesta ciega | ||||
| Junta portafiltro | Goma | Goma | Goma | Silicona |
| Ducha de acero inoxidable | Estándar | Estándar | Estándar | 200 µm, ducha de competición |
| Punta de vapor | 1 agujero | 1 agujero | 1 agujero | 1 agujero y 3 agujeros |
| Tamper | Aluminio | Aluminio | Aluminio | Acero inoxidable |
| Cuchara | ||||
| Cepillo de ducha |
