Display general

Display gráfico capacitivo retroiluminado de alta definición. Pantalla LCD 4,2”. Permite un control total de todos los parámetros de la máquina en un instante y de un modo intuitivo y veloz.

El display permite tener una interacción (feedback) a tiempo real de todas las acciones que está haciendo la máquina. Hay varios menús generales, simples, intuitivos y rápidos.

Un producto de última generación (Touch Screen, alta sensibilidad, cristal templado, superficie anti golpes y anti arañazos)

Elementos con aislamiento térmico

Además de aislar térmicamente los grupos de café y la caldera de vapor, también cubrimos todas las tuberías para evitar la pérdida de calor y mantener la estabilidad térmica en todo el conjunto.

Logo trasero retroiluminado

Ideal para máquinas ubicadas en la barra frontal.

Con el logotipo del barista cortado con láser en el panel trasero de la máquina y retroiluminado por una caja de luz interior. Un elemento decorativo que lleva la máquina a otro nivel.


Barandilla custom

Una barandilla más robusta que refuerza la imagen de la máquina. Hecha en acero inoxidable.

De la tecnología E-61 y la de grupo saturado (1971) a la tecnología T
Replanteando la tradición. Ingeniería sostenible.

Primero, cambia la sociedad. No somos los fabricantes, los ingenieros, ni los diseñadores industriales los que inventamos nuevas necesidades, es la sociedad la que demanda productos más sostenibles, más eficientes energéticamente, más fáciles de usar y de larga duración.

En estos nuevos tiempos, es el Barista Profesional, el que nos exige productos que se reinventen sin comprometer o mejorando la calidad del espresso.

En Ascaso, ya hace años que nuestro equipo de ingenieros trabaja para diferenciar y evolucionar nuestras máquinas de café espresso. Y eso, nos hace replantearnos la tradición y basar nuestros proyectos en una ingeniería sostenible.

En los años 60, la creación del grupo E-61 introdujo innovación en el mundo del espresso. Fue un éxito inmediato y convirtió el sistema en uno de los más utilizados en la historia del espresso. Actualmente, gran parte de los fabricantes todavía la utilizan o se basan en sus principios. Algo parecido sucedió con el grupo saturado (1971) o el sistema multi caldera (2001).

Pero 60, 50 ó 20 años después, teníamos que plantear una nueva tecnología que mejorara las deficiencias de las antiguas.

Tecnología T

Tecnología T, es una tecnología Multi- grupo de última generación. Ingeniería desarrollada íntegramente por Ascaso. Ofrece una gran estabilidad térmica con un alto nivel de eficiencia energética (bajo consumo energético) y agua limpia y fresca en cada café.

Tecnología multi grupo (independientes), con control PID
Altas prestaciones profesionales: Estabilidad térmica garantizada (en uso continuo o espaciado).
Alta producción de vapor (caldera independiente de gran volumen).
Café limpio
Mínimas migraciones de metales a la bebida por la utilización de acero inoxidable.

Cumplimos con la regulación europea EN 16889.
Suministro de agua limpia en cada uso
No utiliza agua estancada y constantemente recalentada en la producción de café, no alterando la cantidad de oxígeno en el agua y mejorando el sabor del café.
El agua de cada café viene directamente de la red de agua, llegando agua fresca y filtrada al grupo.
Eficiencia energética
Reducir el consumo energético de la máquina era un objetivo clave en la Tecnología T. Tenía que ser un producto sostenible.
Y lo hemos conseguido. Obtenemos un ahorro medio de un 50% respecto a una máquina tradicional y un 25% respecto a otras máquinas multigrupo.

Saber más sobre la Tecnología T

 

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