Sistema de Estabilidad Térmica
El agua filtrada y limpia entra en la máquina a través de la bomba rotativa a una determinada presión.
Entra en la caldera de agua/vapor a través de un tubo precalentador en forma de U (de gran grosor y 100% en acero inoxidable Aisi 316 L), a temperatura de red o ambiente. Y sale caliente sin tocar ni alterar el agua de la caldera de agua. Un sistema muy eficiente (no necesita utilizar ninguna energía adicional para precalentar el agua de entrada a los grupos).
El agua caliente (80º) entrará en cada grupo de café termodinámico.
El grupo de café (ver tecnología grupo T) y el algoritmo establecido en la central electrónica, nos garantizan una gran estabilidad térmica del agua en la salida del grupo (+- 0,5ºC). Tanto en situaciones de consumo continuado o puntual.
Y todo ello sin recalentar el agua constantemente ni disponer de grupos saturados de agua. Agua limpia en cada café a temperatura constante. Con una tecnología mucho más eficiente y sostenible.
Eficiencia Energética
Garantizamos un ahorro del 50% comparado con una máquina de café tradicional de una caldera.
Consumo Energético
Reducir el consumo energético de nuestras máquinas de café ha sido un objetivo prioritario los últimos 10 años. Fruto de este proceso es la creación de nuestra propia tecnología, en un sector que prioritariamente utiliza tecnologías de hace 60 años o 20 años , como en el caso de las tecnologías multi caldera más conocidas y modernas.
Queremos hacer público nuestro resultado y , esperamos, que muchos otros fabricantes sigan este camino. El resultado obtenido, a disposición de nuestros clientes, se basa en el protocolo europeo.
Un paso más allá de la Norma Europea
Sería recomendable publicar el consumo real, en base a la normativa Europea DIN 18873 – 2:2016, de las máquinas de café profesionales. Es un signo de transparencia que favorece al consumidor y a la transición energética, pero creemos que este dato no refleja el consumo en un uso real.
¿Cómo se testea según el protocolo oficial?
La regulación europea favorece que todos los fabricantes tengamos un mismo protocolo para medir el consumo energético, pero considerando las pruebas realizadas y la metodología, no refleja con precisión la eficiencia y el rendimiento. En uso real , nuestra tecnología y materiales mejoran los datos obtenidos según protocolo oficial de la Norma Europea .
Ahorro energético = Ahorro económico
El consumo energético de una máquina de café profesional es elevado. También sus horas de uso. En consecuencia, el ahorro económico también es importante.
Haciendo un cálculo sencillo, podemos obtener un ahorro anual superior a 300€ en la factura de la luz.
Ahorro medio 5,5 kWh/24h. 300 días de apertura anual. 0,21 kWh (precio medio en Europa).
Total: 350€/año.
Datos curiosos. Datos reales.
Podemos traducir la energía que usan estos modelos de máquinas a su cantidad de generación de CO2. Considerando que cada 1.000 kWh generan 458 kg de CO2 o el equivalente a cortar 19 árboles.
Trasladando los datos a estos 2 parámetros los resultados son los siguientes:
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BARISTA T PLUS 2GR |
HX MONO-CALDERA 2 GR |
Consumo energía anual |
1.413,00 kWh |
2.838,00 kWh |
Emisiones de CO2 |
647,15 kg |
1.299,80 kg |
Árboles no cortados |
26,85 Árboles |
53,92 Árboles |
También considerando el uso de energía entre los diferentes modelos, podemos trasladar estas diferencias en algo más común para todos nosotros, por ejemplo, la energía que necesita una nevera.
Considerando que la necesidad de energía de una nevera son aproximadamente 175 kWh, las diferencias entre nuestro modelo Barista T y otros modelos HX mono-caldera, permiten ahorrarnos el gasto energético de tantas neveras como se indica a continuación:
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BARISTA T PLUS 2GR |
HX MONO-CALDERA 2 GR |
Diferencia consumo |
1.425,00 kWh |
2.838,00 kWh |
Neveras grátis por año |
8,14 |
- |
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